实体店铺的股权众筹， 项目看得见，摸得着，就是实体店铺，并且项目运行进度都可以直观地看到，投资者可以放心。投资实体店铺，投资人就成了该家店铺的股东，可以有较高的、比较稳定预期收益，投资回报较好。基于以上这些，可以发现，餐饮业的股权众筹有着非常大的潜力，极有可能是下一个互联
以下为餐饮众筹项目规划方案，仅供参考。一、餐厅的初步资料1期望筹集资金： 150 万2筹资模式：众筹3出资要求： 5000 元不等，每股 5000 元，通常不超过 20 股。4股东要求：召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后，任何人不可撤资，但可以转让给其他股东或新股东（通常每个股东不超过10 万元的原则）。在找到接受股份的下家之前不可退出。必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本，调整资本需要经过股东大会同意。股东大会不会经常召开，只是在决定餐厅命运的大事才会召开，比如：选址、选举执行董事（5-9 人)、增加股本等。5菜品：定位融合菜，初步以东北菜为主，今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品；以后也可以开发药膳，作为卖点和外卖特色。6面向人群：商务人士、有社交需求的青年人等。7餐厅面积：计划 300 平米左右，如果资金充裕，面积可以适当扩大8股东的条件：商务商会行业内人（分红，可监督、建议）；性别不限，但需已满18 岁，完全行为能力人；9接受基本理念；遵守规则和民主程序；文明有礼，出现矛盾互谅互让；有合作精神；诚实守信；依经营效益分红的心理准备；投资有风险，请谨慎报名。
二、基本原则1民主原则：方式是投票表决，根据出资比例进行投票。（每股 1 票）所有股东组成的股东大会， 是最高的权力机关， 投票决定关系餐厅命运的所有大事。选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。通过股东大会推选出5-9 名执行董事重点管理，推选2-5 名监事进行监督。2共同参与原则，鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来，比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息，策划各类兴趣活动，体验一天服务员等。股东享受餐厅消费独有折扣（比如8折/代金券二选一）。3公开原则：财务状况、管理决策、材料来源、菜品设置、定价策略对所有股东公开。4专业原则：聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长，负责餐厅的日常
估计需要 1 万元。店面租金：以南宁市区较繁华地段为例，300 平方米店面租金25 万元/年。装修费用：装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，按纯家装设计每平方米 1200 元计算， 300 平方米大约需要 36 万元。家具器皿： 300 平方米的店， 大约有平方米的就餐区域。我们将使用个桌位。每个桌位坐 2-6 人不等。购置套桌椅，需要万元左右。购置较高档的碗筷、汤勺、盘碟等器皿，大致需要万元。设备投入：包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备，运输设备，加工设备，洗涤设备、空调通风设备， 安全和防火设备等。经估算后大致需要万元。水电煤气：万元/年。运营费用：包括营销费用、广告费用、培训员工的费用及一些不可预见的准备金。大约为前几项的10% 左右。总结计算后可能需要万。人员服装：可控制在2000 元内。劳动力成本：由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。我们需要配备店长 1 名,厨师 3 名,收银人 1 名,服务员名， 采购员 2 名。（以下为月工资）店长 12500 元厨师 35000 元收银员 11600 元服务员1500 元采购员 2 1200 元工资总计：综上所述，我们所需的经营成本和费用总计为：四、工作流程1发布初步方案、宣传方案；2微信群管理员初步统计意向人数和投资额度，不定期举行中小型碰头会；3意向额度累计达到120 万元左右时，开始统一收集资金，召开股东大会；4选举董事会、监事会成员；5选址、租房、餐厅拟名；6工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等；7装修（与工商注册等同步进行）；8采购桌椅、餐具、厨具等；9招聘店长、厨师和服务员等；10制订菜谱；11开业。
风险分析中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援表示，众筹最大的好处就是风险分摊。 如果一个人做一个餐厅或者一个咖啡馆，失败了要赔几十甚至几百万。 对于很多人来说都是不小的数目，但是分摊到每个人身上，就赔得比较少。 “但只要投资就有风险，创业者不要一味相信高收益的众筹，要多去实地考察。”同时饮众筹是把双刃剑。一方面众筹 原文链接：https://www.dyfan.vip/17066.html，请用户仔细辨认内容的真实性，避免上当受骗!
